「大空豚しゃぶ長いも丼」デビュー！

　ネットサーフィンしていると、大空町に「ご当地グルメ」が誕生する情報を発見！

　「大空豚（とん）しゃぶ長いも丼」のデビューのようです。

　さて、「大空豚しゃぶ長いも丼」は以下の10のルールのもと提供されるようです。。

①大空町産豚肉を使う（薄切りのしゃぶしゃぶ肉）
②大空町産長いもを使う（つらら、みぞれ、とろろ等スタイルは各店が工夫する）
③北海道産のお米を使う（ブレンドもOK）
④自家製オリジナルタレで味付けする
⑤丼スタイルで提供する
⑥しじみ汁とわかさぎの佃煮（小鉢）をセットでつける
⑦野菜の宝庫でもある大空町の季節の野菜（地元産）を必ず入れる（漬け物でも、丼のトッピングでも、各料理人のこだわりの見せどころ）
⑧1000円以下で提供する
⑨メニュー表には、必ず使用素材の産地表示をする
⑩オリジナルのランチョンマットを使用する

ポイントはタレが各店オリジナルなので、
提供する8店舗8様の味わいで食べ比べできるということです。

おいしそうですね！

詳しい情報と写真は・・・

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