別海ピザ候補第1弾「べつかい・緑の大地のピザ」

本日からテスト販売中の別海ご当地ピザ。

テスト販売中は生産者のみなさん、消費者のみなさんのご意見をお寄せ頂き、どんどんおいしくしていこうと考えております。その結果として、おいしくて別海産にこだわったピザを「真の別海ピザ」として4月以降本格販売をいたします。

まずは、カフェ･オークから第1弾、第2弾をテスト販売。

今日から販売を開始しました。

それでは、初日から8食オーダーを頂いた、真の別海ピザ候補第1弾を紹介します！

べつかい・緑の大地のピザ　（手作りホワイトソース&バジル風味）　

クリスピータイプ

テスト販売価格　６００円

＜　酪農郷べつかいをイメージし、新緑の放牧地の風景を思い描いて作ってみました＞

・ 生地には、道産小麦の他、柏の実学園生産のだったんそば粉を使用（だったんそば粉には、天然ルチンが豊富に含まれ、血液をサラサラにする効果があると言われています）
・ ホワイトソースは、手作りでべつかいの牛乳１００%使用
・ チーズは、森永乳業別海工場生産のモッツァレラチーズ