ホーム > ベルエポック製菓・調理専門学校の生徒5人別海町で研修

ベルエポック製菓・調理専門学校の生徒5人別海町で研修

　札幌市の「ベルエポック製菓・調理専門学校」の生徒5人が別海町で食材の学習を行いました。

　リーダーの西哲生君、東野泰貴君、　辻綾乃さん、朝倉このみさん、児玉智也君の5人です。

　東野君を除き、別海町は初めての来町。

　5人は、1年生の授業で実施する「ワンハート」というフルコースメニューを創り、地域の住民に振舞うという授業の一貫で、食材として使う別海町の特産品の学習で来町されたのです。

　1月22日～24日に札幌市の「サッポロファクトリー」で開催される「別海・マルシェ　in　サッポロ・マルシェ」において、同校生徒のレシピが発表される企画があります。

　楽しみですね。

　ベルエポック製菓・調理専門学校の公式サイト　→　こちら！

じゃんぼみるく (2009年12月24日 22:57)

参加店