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盛況です。さっぽろ雪まつり3日目終了。

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　4日から出店している「さっぽろ雪まつり」も3日目。

　2日目は初日の5倍のお客様、3日目は2日目の2倍のお客様。

　急激なお客様の伸びにオペレーションがうまくいかず、大変でした。

　会場内19店舗で唯一、4ヶ国語表記をしており、国外の方のオーダーが多いのが特徴です。

　翻訳してくださった「北海道振興」様に感謝します。

　本当に人が多いです。

　日曜日はどんなことになるのでしょうか。

　朝から不安です。

　不安ですが、明日は別海牛乳をたくさん飲んでもらうよう新たな仕掛けをします。

　がんばります。

　初日　バーガー　30個（前夜祭のため、12時から販売開始。人どおりもまばら）
　2日目　バーガー　100個（ホタテ貝焼き、ハンバーグのオーダーも多数）
　3日目　バーガー　350個（ホットミルク、カフェオレのオーダーが多数）

　3日目は北海道新聞の朝刊の札幌圏の誌面に大きく取り上げられたため、朝から大量オーダーでびっくりしました。

じゃんぼみるく (2010年2月 7日 04:01)

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